مخطط له أن يضم وحدات تصنيع متكاملة لتصنيع زيوت الطعام ، بدءًا من عصر البذور الزيتية ، واستخلاص الزيوت عن طريق تصنيع المذيبات والأعلاف الحيوانية ، وتكرير زيوت الطعام الخام ، ثم ملء الزيوت المفلترة بخطوط تعبئة مختلفة للجميع أحجام وأنواع العبوات.

ثم تم الانتهاء من المرحلة الأولى من المصنع الأولمبي وبدأ الإنتاج بكامل طاقته منذ أبريل 2015.

تشمل المرحلة الأولى الأنشطة التالية:
1 /تكرير الزيت الخام بإزالة شوائبه ,أحماضه,لونه ورائحته وبطاقة يومية تبلغ مائة طن اي حوالي ثلاثون ألف طن من الزيت المكرر سنوياً. يتبع في وحدة التكرير هذة احدث التقنيات الأنتاجية من العمل الكامل بواسطة الـ PLC الى تنقية المياه العادمة مع تميز المصنع بوحداته المصنعة من الحديد غير القابل للصدأ.

2 / تعبئة الزيت عالي التكرير وهذة تحتوي على العديد من خطوط التعبئة لتعبئة زجاجات ااـPET من حجم ½ لتر الى 4.5 لتر وجركانات البلاستيك من حجم 2 لتر الى 18 لتر.تستطيع هذة الخطوط تعبئة ما يصل الى 180 طن من زيوت الطعام يومياً.

المرحلة الثانية: –
1 / زيادة الطاقة الإنتاجية لوحدة تكرير زيت الطعام من 100 طن في اليوم إلى 150 طن من زيت الطعام المكرر.
2/ بدأ تركيب آليات لزيادة إنتاجية التكرير في مايو 2018 ومن المتوقع أن يبدأ الإنتاج في أكتوبر 2019.
3 / إضافة آليات جديدة لتصنيع العبوات البلاستيكية بحيث تزيد الطاقة الإنتاجية لهذه العبوات
4 / اضافة خط جديد لملء زيت الطعام بسعة 3000 زجاجة سعة 1 لتر في الساعة (54 طن في اليوم).