الاستعمالات: لمذاقها الفريد ومحتواها العالي من الزيت ، يعد السمسم الأحمر السوداني مناسبًا لاستخراج الزيت ، ويمكن استخدامه أيضًا بعد تقشيره وتحميصه في المخابز والحلويات. المواصفات: محتوى الزيت 50٪ ، النقاء 99٪ ، بذور الألوان الأخرى 3٪ كحد أقصى ، FFA 2٪ كحد أقصى