الاستخدامات: لمذاقه الفريد ولونه ، فإن السمسم الأبيض السوداني مناسب لإنتاج الحلاوة الطحينية والطحينة ، ويستخدم أيضًا بعد التقشير والتحميص في المخابز والحلويات. المواصفات: محتوى الزيت 48٪ دقيقة ، النقاء 99٪ ، بذور الألوان الأخرى 1٪ كحد أقصى ، FFA 2٪ كحد أقصى